医学界尚未证实喝咖啡上瘾的说法。

研究发现，如果你经常摄入咖啡因，你的身体可能会有轻微的依赖。如果突然不喝酒，可能会出现头痛、疲劳、焦虑、注意力不集中等症状。

但这些症状会在几天内消失，不会像其他药物那样上瘾或损害身心健康；只会让人心理依赖，类似于玩手机上瘾。

所以，在合理量的前提下，每天喝咖啡是没有问题的。(每天咖啡因不超过400毫克/中杯美式左右。

但值得注意的是，咖啡因可能包含在茶、一些碳酸饮料和功能饮料中。

咖啡因在体内代谢需要时间。为了不影响睡眠，最好不要在睡觉前5小时内喝含咖啡因的饮料~

喝咖啡可能会导致一定程度的成瘾性。这是因为咖啡中含有咖啡因，这是一种中枢神经系统兴奋剂，可以促进神经系统的活动。咖啡因在体内会促使肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺等神经递质的释放，从而增加身体的兴奋程度、注意力和警觉性。

长期饮用咖啡后，身体可能会逐渐适应咖啡因的作用，需要越来越多的咖啡因来获得同样的刺激作用。这就是所谓的耐受性。如果停止饮用咖啡或减少摄入咖啡因，可能会出现戒断症状，例如头痛、疲劳、易怒等。

虽然咖啡因成瘾性相对较弱，但是仍然建议适度饮用咖啡，以避免过度饮用而导致的负面影响，如焦虑、失眠、心悸等。如果您认为自己已经对咖啡因上瘾或对戒断症状感到担忧，建议咨询医生的建议，以获取专业的帮助和支持。